Ингредиенти
- 1 кг. риба тон филе
- Сокът от 2 лимона
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица прясно нарязани подправки (магданоз, риган, копър)
Инструкции
- Измийте и изсушете добре рибата тон филе.
- Нарежете лимон на тънки фибили.
- Сложете фибили от лимон върху рибата.
- Посолете и пиперете рибата според вкуса.
- В голяма тиган загрейте зехтина на средна висока температура.
- Добавете нарязания чесън и дряпайте за около 1 минута, докато придобие аромат.
- Добавете рибата тон в тигана и печете за около 3-4 минути от всяка страна, докато се запържи.
- Поспрейте с прясно нарязаните подправки и продължете да готвите за още няколко минути.
- Сервирайте рибата тон топла и гарнирана със свежи подправки и капки лимонов сок.